2 、放到阴凉处 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。室温下保存；
7、葡萄装进干净 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿全部留用；
5 、让葡萄皮 、沥干水分 ，冲洗 ，添加一半糖 ，捞出 ，把葡萄逐个捏碎，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把剪好的葡萄冲洗干净 ，
20天左右 ，看瓶内没有气泡产生 ，