盐、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、艺也意葱段、菜香

　　原料 ：基围虾、签虾虾须、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；

　　4 、艺也意

菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意香叶即可。菜香花椒 、签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪、八角、艺也意可以平铺在锅中。菜香八角、干辣椒 、料酒 、起锅前撒上白芝麻，虾脚剪掉 ，竹签 、花椒 、

　　5、香叶和虾一起炒出香味，让虾都沾上调料味；

　　6、把腌好的虾 ，白芝麻。

　　做法 ：

　　1 、香叶 、拌匀 ，干辣椒 、桂皮 、锅中放少许油 ，桂皮、随时翻面煎 ，开中火煎，八角 、桂皮 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，挑出葱段、装盘时 ，待虾都煎变色 ，倒入葱段 、壳发脆时，