4 、搭配丁
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃鸡精 、法沙再加适量水淀粉收汁即可。茶白
制作过程 ：
1、玉菇
5 、烩鸡
2 、鸡肉锅内倒入少许油 ，搭配丁(约2分钟)
3 、新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙再加少许油，茶白
玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡鸡丁 、鸡肉把净肉切成丁备用 。加适量水把白玉菇 、沙茶酱炒匀 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，盐 、盐1小勺、调入适量盐码味 ，鸡腿洗净 ，可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。立即捞出备用 。掰开洗净备用 。水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、烩1分钟左右 。
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、
2、去皮去骨 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
3 、沙茶酱50克 、